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Le travail de la vigne pour un vigneron en Champagne
"Le liage"

Travail de la vigne

Début mars, juste après la taille, nous procédons au liage. Cela consiste à attacher le sarment au fil de support par un petit fil de fer à l'aide d'une pince à lier.

La vigne poussera ainsi de facon plus contrôlée.
La tailleL' ébourgeonnage

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