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Le travail de la vigne pour un vigneron en Champagne
"L'ébourgeonnage"

Travail de la vigne

Mi-mai, après la sortie des bourgeons, nous supprimons les bourgeons qui ne fourniront pas de raisins pour qu'ils ne détournent pas de sève des bourgeons principaux. Cette opération fait appel à l'oeil expérimenté du vigneron.

Vignes de Vert en mai

La liageLe relevage et le palissage

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